Информация об условиях питания обучающихся
«Станционно-Ребрихинская средняя общеобразовательная школа»
СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ
С Управляющим Советом ______________
Протокол №1 от 31.08.2000г Директор Г.В. Дорофеева
Приказ №175/19 от 01.09.2020г.
Положение
об организации питания обучающихся
муниципального
бюджетного общеобразовательного учреждения
«Станционно-Ребрихинская средняя общеобразовательная школа»
1. Общие положения
1.1. Настоящее Положение об организации питания обучающихся Муниципального
бюджетного общеобразовательного учреждения « Станционно-Ребрихинская средняя
общеобразовательная школа » (далее – Положение) разработано в соответствии со
статьями 37, 41, пунктом 7 статьи 79 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об
образовании в РФ», Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в
общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего
профессионального образования», утвержденными постановлением главного
санитарного врача от 23.07.2008 № 45, уставом Муниципального бюджетного
общеобразовательного учреждения «Станционно-Ребрихинская средняя
общеобразовательная школа» (далее – школа).
1.2. Положение устанавливает порядок организации питания обучающихся школы,
определяет условия, общие организационные принципы, правила и требования к
организации питания, а также устанавливает меры социальной поддержки для
отдельных категорий обучающихся.
1.3. Действие настоящего Положения распространяется на всех обучающихся школы.
2. Организационные принципы и требования к организации питания
2.1. Способ организации питания
2.1.1. Школа самостоятельно обеспечивает представление питания обучающимся на
базе школьной столовой и пищеблока. Обслуживание обучающихся осуществляется
штатными работниками школы, имеющими соответствующую квалификацию,
прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический
медицинские осмотры, гигиеническую подготовку и аттестацию в порядке в
установленном порядке, имеющими личную медицинскую книжку установленного
образца.
Порядок обеспечения питанием обучающихся организуют назначенные приказом
директора школы ответственные из числа заместителей, педагогов и обслуживающего
персонала школы.
2.1.2. По вопросам организации питания школа взаимодействует с родителями
обучающихся, с муниципальным органом управления образованием, территориальным
органом Роспотребнадзора.
2.1.3. Питание обучающихся организуется в соответствии с требованиями санитарных
правил и норм устройства, содержания и организации учебно-воспитательного
процесса утверждаемых в установленном порядке.
2.2. Режим организации питания
2.2.1. Режим питания устанавливается приказом директора школы в соответствии с
санитарно-гигиеническими требованиями к организации питания.
2.2.2. Горячее питание предоставляется в учебные дни и часы работы школы . Питание
не предоставляется в дни каникул и карантина, выходные и праздничные дни.
2.2.3. В случае проведения мероприятий, связанных с выходом или выездом
обучающихся из здания школы, режим предоставления питания переводится на
специальный график, утверждаемый приказом директора школы.
2.3. Условия организации питания
2.3.1. Для создания условий организации питания в школе в соответствии с
требованиями
СанПиН 2.4.5.2409-08 и СП 2.3.6.1079-01 предусматриваются помещения для приема,
хранения и приготовления пищи. Помещения оснащаются механическим, тепловым и
холодильным оборудованием, инвентарем, посудой и мебелью.
2.3.2. Закупка продуктов питания осуществляется путем заключения контрактов с
поставщиками в соответствии с Федеральным законом от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О
контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения
государственных и муниципальных нужд».
2.4. Меры по улучшению организации питания
2.4.1. В целях совершенствования организации питания обучающихся администрация
школы совместно с классными руководителями:
организует постоянную информационно-просветительскую работу по
повышению уровня культуры питания школьников в рамках учебной
деятельности и внеучебных мероприятий;
оформляет информационные стенды, посвященные вопросам формирования
культуры питания;
проводит с родителями беседы, лектории и другие мероприятия, посвященные
вопросам роли питания в формировании здоровья человека, обеспечения
ежедневного сбалансированного питания, развития культуры питания и
пропаганды здорового образа жизни, правильного питания в домашних
условиях;
содействует созданию системы общественного информирования и
общественной экспертизы организации школьного питания с учетом
широкого использования потенциала управляющего и родительского совета;
проводит мониторинг организации питания и направляет в муниципальный
орган управления образованием сведения о показателях эффективности
реализации мероприятий по совершенствованию организации школьного
питания.
3. Порядок предоставления питания обучающимся
3.1. Предоставление горячего питания
3.1.1. Предоставление горячего питания производится на добровольной основе с
письменного заявления родителей (законных представителей), поданного на имя
директора школы. Горячее питание предоставляется один раз в виде завтрака. Для
группы продленного дня организуется завтрак и обед.
3.1.2. Обучающемуся прекращается предоставление горячего питания, если:
ребенок утратил статус, дающий право на получение меры социальной
поддержки;
родитель (законный представитель) обучающегося предоставил заявление о
прекращении обеспечения питанием обучающегося;
смерть обучающегося (признание его судом в установленном порядке
безвестно отсутствующим или объявление умершим);
перевод или отчисление обучающегося из школы;
В случае возникновения причин для досрочного прекращения предоставления питания
обучающемуся директор школы в течение трех рабочих дней со дня установления
причин для досрочного прекращения питания издает приказ о прекращении
обеспечения обучающегося питанием, с указанием этих причин. Питание не
предоставляется со дня, следующего за днем издания приказа о прекращении
предоставления питания обучающемуся.
3.1.3. Отпуск питания организуется по классам в соответствии с графиком,
утверждаемым директором школы.
3.1.4. График предоставления питания устанавливает директор школы самостоятельно
с учетом возрастных особенностей обучающихся, числа посадочных мест в обеденном
зале и продолжительности учебных занятий.
3.1.5. Примерное меню разрабатывает ответственный за питание при взаимодействии
с работниками пищеблока. Директор согласовывает меню с отделом Роспотребнадзора,
а затем принимает и визирует. Замена блюд в меню производится в исключительных
случаях на основе норм взаимозаменяемости продуктов по согласованию с директором
школы. При наличии медицинских показаний для детей формируется рацион
диетического питания.
3.1.6. Ежедневно меню вывешивается в обеденном зале. В меню указываются
стоимость, названия кулинарных изделий, сведения об объемах блюд, энергетической
ценности.
3.2. Предоставление питьевой воды
3.3.1. В школе предусматривается централизованное обеспечение обучающихся
питьевой водой, отвечающей гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству
воды питьевого водоснабжения.
3.3.2. Свободный доступ к питьевой воде обеспечивается в течение всего времени
пребывания детей в школе.
4. Финансовое обеспечение
4.1. Питание обучающихся школы осуществляется за счет средств:
федерального, регионального и местного бюджетов;
родителей (законных представителей), представленных на питание детей
(далее – родительская плата);
внебюджетных источников – добровольных пожертвований от юридических и
физических лиц, спонсорских средств.
4.3. Питание за счет средств родительской платы
4.3.1. Горячее питание обучающихся за счет родительской платы производится на
основании:
заявления одного из родителей (законных представителей) обучающегося,
составленного им по форме, установленной в приложении № 4 к настоящему
Положению;
договора о предоставлении питания за счет родительской платы,
заключенного между школой и одним из родителем (законным
представителем) обучающегося.
Решение о предоставлении обучающемуся платного питания оформляется приказом
директора школы в течение трех дней со дня заключения между школой и родителем
(законным представителем) обучающегося договора о предоставлении обучающемуся
платного питания. Право на получение питания у обучающегося наступает со
следующего учебного дня после издания приказа о предоставлении питания и
действует до окончания текущего учебного года или дня следующего за днем издания
приказа о прекращении обеспечения обучающегося питанием.
4.3.2. Обучающемуся, прекращается предоставление горячего платного питания в
случаях, перечисленных в абзацах 3-5 пункта 3.1.2 настоящего Положения.
Стоимость 1 дня питания обучающихся за счет родительской платы определяется с
учетом мнения совета родителей и управляющего совета и утверждается приказом
директора школы.
4.3.3. Сумма платежа на питание обучающихся за месяц устанавливается
дифференцированно с учетом учебных дней в месяце. Начисление родительской платы
производится с учетом табеля учета получения питания учащимся.
4.3.4. Питание обучающихся за счет родительской платы осуществляется путем
внесения денежных средств через кассу комитета по образованию ежемесячно до 25
числа месяца, предшествующего месяцу питания.
4.3.5. Об отсутствии ребенка родители (законные представители) ребенка обязаны
сообщить классному руководителю заблаговременно, то есть до наступления дня
отсутствия обучающегося.
4.3.6. При отсутствии обучающегося по уважительным причинам (при условии
своевременного предупреждения классного руководителя о таком отсутствии) ребенок
снимается с питания. Ответственный работник школы производит перерасчет
стоимости питания и оплаченные денежные средства засчитываются в будущий
период. Об отсутствии ученика родители должны сообщить заблаговременно, т.е. до
наступления дня отсутствия ребенка.
4.4. Организация питания за счет внебюджетных средств
4.4.1. Внебюджетные средства школа направляет на организацию дополнительного
питания всех категорий обучающихся.
5. Меры социальной поддержки
5.1. Право на получение мер социальной поддержки по предоставлению горячего
питания возникает у обучающихся, отнесенных к одной из категорий, указанных в
пунктах 5.2–5.3 настоящего Положения. При возникновении права на льготу по двум и
более основаниям льготное питание предоставляется по одному основанию. Выбор
льготы на питание осуществляет родитель (законный представитель)
обучающегося. При изменении основания или утраты права на предоставление льгот
родитель (законный представитель) обучающегося обязан в течение трех
рабочих дней сообщить об этом в школу.
5.2. На бесплатное двухразовое горячее питание (завтрак и обед) имеют право
обучающиеся, отнесенные к категории:
детей с ограниченными возможностями здоровья.
5.2.1. На бесплатное одноразовое горячее питание (завтрак) имеют право
обучающиеся 1–4 классов. Документ-основание, подтверждающий право на
бесплатный прием пищи, – приказ о зачислении в школу.
5.3. Обучающемуся, который обучается в здании школы, не
предоставляется бесплатное горячее питание и не выплачивается денежная
компенсация его родителю (законному представителю), если обучающийся по любым
причинам отсутствовал в школе в дни ее работы или в случае отказа от питания.
6. Обязанности участников процесса организации питания
6.1. Директор школы:
ежегодно в начале учебного года издает приказ о предоставлении горячего
питания обучающимся;
несет ответственность за организацию горячего питания обучающихся в
соответствии с федеральными, региональными и муниципальными
нормативными актами, федеральными санитарными правилами и нормами,
уставом школы и настоящим Положением;
обеспечивает принятие локальных актов, предусмотренных настоящим
Положением;
назначает из числа работников школы ответственных за организацию питания
и закрепляет их обязанности;
обеспечивает рассмотрение вопросов организации горячего питания
обучающихся на родительских собраниях, заседаниях управляющего совета
школы, а также педагогических советах.
6.2. Ответственный за питание:
контролирует деятельность поставщиков продуктов питания и работников
пищеблока;
формирует сводный список обучающихся для предоставления горячего
питания;
предоставляет списки обучающихся для расчета средств на горячее питание в
бухгалтерию;
обеспечивает учет фактической посещаемости обучающихся столовой, охват
всех детей горячим питанием, контролирует ежедневный порядок учета
количества фактически полученных обучающимися обедов по классам;
6.3. Заместитель директора по административно-хозяйственной части:
обеспечивает своевременную организацию ремонта технологического,
механического и холодильного оборудования;
снабжает столовую достаточным количеством посуды, специальной одежды,
санитарно- гигиеническими средствами, уборочным инвентарем.
6.4. Заместитель директора по воспитательной работе
• контролирует деятельность классных руководителей
• формирует список и ведет учет детей из малоимущих семей и детей,
находящихся в иной трудной жизненной ситуации;
• координирует работу в школе по формированию культуры питания;
• осуществляет мониторинг удовлетворенности качеством питания;
• вносит предложения по улучшению организации горячего питания.
6.5. Повар и работники пищеблока:
выполняют обязанности в рамках должностной инструкции;
вправе вносить предложения по улучшению организации питания.
6.6. Классные руководители:
ежедневно представляют в столовую школы заявку для организации горячего
питания на количество обучающихся на следующий учебный день;
ежедневно не позднее чем за 1 час до предоставления обеда уточняют
представленную накануне заявку;
ведут ежедневный табель учета полученных обучающимися обедов;
не реже чем один раз в неделю предоставляют ответственному за организацию
горячего питания в школе данные о количестве фактически полученных
обучающимися обедов;
осуществляют в части своей компетенции мониторинг организации горячего
питания;
предусматривают в планах воспитательной работы мероприятия,
направленные на формирование здорового образа жизни детей, потребности в
сбалансированном и рациональном питании, систематически выносят на
обсуждение в ходе родительских собраний вопросы обеспечения
обучающихся полноценным питанием;
выносят на обсуждение на заседаниях педагогического совета, совещаниях
при директоре предложения по улучшению горячего питания.
6.7. Родители (законные представители) обучающихся:
представляют подтверждающие документы в случае, если ребенок относится к
льготной категории детей;
сообщают классному руководителю о болезни ребенка или его временном
отсутствии в школе для снятия его с питания на период его фактического
отсутствия, а также предупреждают медицинского работника, классного
руководителя об имеющихся у ребенка аллергических реакциях на продукты
питания;
ведут разъяснительную работу со своими детьми по привитию им навыков
здорового образа жизни и правильного питания;
вносят предложения по улучшению организации горячего питания в школе;
знакомиться с примерным и ежедневным меню.
7. Контроль за организацией питания
7.1. Текущий контроль за организацией питания осуществляют ответственные
работники школы на основании программы производственного контроля,
утвержденной директором школы.
7.2. Проверку качества готовой кулинарной продукции осуществляет бракеражная
комиссия, деятельность которой регулируется Положением о бракеражной комиссии.
Состав комиссии утверждается приказом директора школы.
7.3. Контроль за качеством, поступающих на пищеблок пищевых продуктов и
продовольственного сырья осуществляет медицинский работник в соответствии с
требованиями санитарных правил и федерального законодательства.
8. Ответственность
8.1. Все работники школы, отвечающие за организацию питания, несут
ответственность за вред, причиненный здоровью детей, связанный с неисполнением
или ненадлежащим исполнением обязанностей.
8.2. Родители (законные представители) несут предусмотренную действующим
законодательством ответственность за неуведомление школы о наступлении
обстоятельств, лишающих их права на получение льготного питания для ребенка.
8.3. Лица, виновные в нарушении требований организации питания, привлекаются к
дисциплинарной и материальной ответственности, а в случаях, установленных
законодательством Российской Федерации, – к гражданско-правовой,
административной и уголовной ответственности в порядке, установленном
федеральными законами.
Приложение № 1
к Положению об организации питания обучающихся
Перечень документов для предоставления льгот на питание обучающегося
Категория детей Документы
дети с инвалидностью и
дети с ОВЗ
– копия справки (удостоверения) об инвалидности
либо справки психолого-медико-педагогической комиссии;
– копия свидетельства о рождении ребенка
-СНИЛС
Поделиться страницей